Dry aged Cote de Boeuf grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:1.5 kilo Deze dry aged ribeye is

Deze dry aged ribeye is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

afkomstig van dubbeldoel koeien die op natuurlijke wijze grasgevoerd zijn

De vetdooradering zorgt voor een sappige textuur en extra smaakdimensie

Dankzij het dry aging proces van minimaal 21 dagen krijgt het vlees een diepe

Perfect om te bereiden met slowcooking of barbecue voor een intens en zacht resultaat

Dry aged Cote de Boeuf grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:1.5 kilo Deze dry aged ribeye isDe Dry Aged Cote de Boeuf van ZAGT Amsterdam is een imposant en vol van smaak stuk rundvlees, gesneden van de rib van grasgevoerde dubbeldoel runderen. Door de mooie marmering en het indrukwekkende ribstuk is deze klassieker perfect voor liefhebbers van stevig en sappig vlees. Dankzij het dry aging proces van minimaal 21 dagen krijgt het vlees een diepe, intense smaak en een malse structuur. Ideaal om te grillen of in de oven te bereiden voor een