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su terreno composto da ciottoli e sabbia portati dal fiume Noce
l'affinamento si protrae per diversi mesi tra cemento e grandi botti usate
Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza raccolte manualmente
Il suo carattere vivace e conviviale ed i suoi aromi di fiori e frutta con lievi accenni speziati ne fanno un vino rosso godibile in svariate occasioni a cominciare da una grigliata di carne in compagnia
il vino matura per quattro anni in botti grandi di rovere
2021 Vigna Windbichel Riesling, Castel Juval, Trentino-Alto Adige Pinot bianco e Pinot grigio su terreno composto da ciottoliTIPOLOGIA Vino bianco REGIONE Trentino Alto Adige (Italia) DENOMINAZIONE DOC Alto Adige VITIGNI Riesling ALCOOL 13,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 9 11 STILE Fruttato e persistente OCCASIONI Aperitivo, BBQ Grigliata, Cenetta al lume di candela, Da dimenticare in cantina, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia DESCRIZIONE Il Riesling Vigna Windbichel di Castel Juval un'interpretazione alto atesina del celebre vitigno tedesco, dai