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fermentation avec levures indigènes puis macération en cuves inox durant plusieurs semaines
50% Cabernet-Franc
Appellation précise: Morey Saint Denis 1er Cru
un tartare de bœuf léger
Mise selon calendrier lunaire
Domaine les Varinelles - Crémant de Loire Brut Blanc 11.2025 fermentation avec levures indigènes puisAppellation prcise : AOC Crmant de Loire Cpage(s) : Majorit de Chenin Blanc, complt par du Chardonnay Vinification & levage : Vendanges manuelles en caissettes. Pressurage pneumatique doux. Mthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille. levage prolong sur lattes dans les caves de tuffeau du domaine pour favoriser la complexit aromatique et la finesse de la bulle. Rgion : Valle de la Loire (Saumur) Suggestion gourmande Accord mets et
US$ 20.00
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US$ 15.00
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