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L'affinamento avviene in tini di rovere francese per un periodo che varia dai 46/50 giorni
Sottosuolo: elveziano
Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto nel comune di La Morra nel specifico cru di La Serra ad un'altezza di 310mt slm e gode di un'esposizione a sud-ovest
In bocca risulta caldo e armonico
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere ed almeno un anno di bottiglia
Barolo DOCG Fontanafredda Vigna La Rosa - 2001 MEGA_MONPRIVATO L'affinamento avviene in tini diComune: Serralunga d'Alba Annata: 2001 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 30. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere e 12 mesi in botte grande Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carne rosse, formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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