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Il bouquet olfattivo è caratterizzato da sentori di erbe aromatiche come salvia
intensi e ben riconoscibili
e da lì nel mondo
Infatti il Mancini Primo unisce la tipicità del vitigno ad una lavorazione ricercata e attenta volta a conferire a questo vino un profilo organolettico di grande struttura ed eleganza
lime e accenni di bergamotto
CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI SCALAPETRA CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI Il bouquet olfattivo è caratterizzatoCALAPETRA Colli del Limbara IGT Rosso Scalapetra il frutto di un felice incontro tra le uve internazionali a bacca rossa dei nostri vigneti. Lo spirito e leleganza di tre vitigni francofoni a bacca rossa (Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot), che qui in Gallura hanno trovato il modo per esprimersi a grandi livelli, in questo blend assumono il carattere della nostra terra. VITIGNO Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. VINIFICAZIONE In acciaio.