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Spontanvergärung für vier Wochen
Lakritz und Erde im best-möglichen Licht und dem Glanz der unumschränkten Eleganz
Mehr noch als beim Brut mit seiner feinen Dosage spiegelt die Cuvée (60% Pinot Noir und 40% Chardonnay) den Charakter der Trauben und der Böden wider
Paolo Bisol ist in Valdobbiadene stark verwurzelt – die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Norden der Provinz Treviso
wodurch eine prickelnde Textur im Wein bleibt
Spätburgunder B 2015 Wein Spontanvergärung für vier WochenDas Feuer der Nachbarn lsst die reifen Beeren rauchig und rstig werden, whrend sie innen straff, saftig und fokussiert bleiben. Kein Wunder: es sind die Nachbarn, die bei Becker das Feuer fr Pinot Noir entfacht haben.