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- Hersteller: L'Ame Bleue
Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Millesime
20 g davon Zucker: 0
3 g/l Säure
das Weingut zu übernehmen und mit der Hälfte der Fläche seine eigenen Weine zu machen
Domaine de la Pinte Arbois Savagnin Gross - Hersteller: L'Ame BleueDomaine de la Pinte Savagnin Arbois, Jura Im Gegensatz zum Vin Jaune, der ohne Nachfllen 7 Jahre im Fass bleibt, wurde dieser Savagnin ber 30 Monate lang im Holzfuder nachgefllt, damit er nicht oxidiert. Das Ergebnis ist verblffend: eine weiche Textur mit einer unglaublichen Frische ergnzen eine sehr feine Aromatik von getrockneten Frchten, kandierten pfeln und Gewrzen. Diese Aromen bleiben ewig auf der Zunge, Beweis eines groartigen Weins. Empfiehlt
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