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Facile da utilizzare cambiando lama soltanto agendo sulla manopola laterale
consentendo un taglio preciso e confortevole
L'Opinel N°2 è il modello più piccolo della serie opinel
Lunghezza lama: 20cm
la lama ha un grado di flessibilità media e il manico ha una forma ergonomica
Kasumi Tora Sashimi 24cm opinel Facile da utilizzare cambiando lamaLa lama di taglio dei Kasumi Tora realizzata in acciaio al Molibdeno Vanadio, acciaio giapponese con prestazioni di taglio eccellenti, resistente alla ruggine e facile da riaffilare. La lama ha una affilatura asimmetrica, classica dei coltelli giapponesi appositi per il taglio del pesce, utilizzabile solo da destri. Il manico realizzato in legno di magnolia con trattamento epossidico nero, che offre comfort e lunga durata, leggero e ben bilanciato.