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questo château produce vini che combinano tradizione e modernità
acquisendo complessità e struttura
in un territorio dove l'altitudine e la purezza dell'aria creano condizioni ideali per la viticoltura di qualità
fermenta e matura in barriques nuove della foresta di Argonne prima dell'affinamento prolungato sui lieviti
con un finale rotondo che invita al sorso successivo
Gerard Bertrand Castellum 2019 Comtes de Champagne questo château produce vini cheNel Medioevo, "Castellum" si riferiva al castello centrale, "Castrum", un villaggio fortificato arroccato sulle colline del Languedoc. Il nome del vino evoca le fortificazioni della citt di Carcassonne, iscritta nella lista del Patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 1997. Castellum una selezione delle migliori parcelle del Domaine de l'Estagnre, che si trova alla base di questa fortezza medievale, tra i Pirenei a sud e la Montagne Noire a nord. Il
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