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questo gin a pieno grado (45% vol
calcareo e limoso
questo vino unisce la freschezza tipica del vitigno a una profondità inaspettata
intrigante e dotato di una straordinaria capacità di invecchiamento
regala uve di grande carattere e finezza
Inbolla Metodo Classico Rosato | Beatrice Cortese Pinot Nero questo gin a pieno gradoL'Inbolla di Beatrice Cortese un'interpretazione brillante ed estremamente contemporanea del Nebbiolo in purezza, declinato in versione spumante ros Metodo Classico. Beatrice Cortese, giovane vignaiola (classe 1994) basata sul prestigioso Bricco di Neive, gestisce una piccolissima realt artigianale di appena 1,69 ettari con una sensibilit e un rispetto per la natura straordinari. L'Inbolla nasce da un'idea agronomica tanto semplice quanto geniale: