vermentino di sardegna doc costamolino 2025 argiolas W4041_nostrum_rossi il accompagne les plats les

il accompagne les plats les plus divers

affinché sviluppi personalità e aromi terziari

note di sottobosco e cenni speziati

corpo medio

Ottenuto da uve raccolte da vigneti di oltre sessant’anni

vermentino di sardegna doc costamolino 2025 argiolas W4041_nostrum_rossi il accompagne les plats lesPaglierino con riflessi verdolini: il Costamolino di Argiolas va dritto su cedro e pompelmo, poi fiori di campo ed erbe della macchia mediterranea. Fresco e sapido in bocca, con quel ritorno ammandorlato tipico del vitigno e un finale asciutto, pulito. Argiolas raccoglie il vermentino in anticipo rispetto alla piena maturazione, una scelta precisa per mantenere alta lacidit e dare al vino quel taglio salino che chiama subito il secondo bicchiere.