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Le uve selezionate a mano e maturate su terreni calcarei
Età media delle viti: 10 anni
Il vino matura in tonneaux di rovere francese per 12 mesi e successivamente in acciaio prima di essere imbottigliato
Segue un affinamento di dieci mesi sulle fecce grossolane
Una figura che crea stupore e meraviglia nel lettore del XIII e il XVI secolo come nell'appassionato di vini del XXI
Askos Verdeca Valle d'Itria IGT 2022 Masseria Li Veli 0,75L — Vino Bianco Puglia Crudi di pesce Le uve selezionate a manoColore: Giallo paglierino con riflessi verdolini. Olfatto: Profumi di frutta tropicale, agrumi verdi, pera ed erbe aromatiche. Gusto: Al palato pieno, armonico, con una buona acidit. Retrogusto fruttato e lievemente speziato. Abbinamenti gastronomici: Perfetto per pietante della cucina di mare, ma anche pollame, salumi e formaggi fresci, o piatti vegetariani. Affinamento: 3 mesi in vasche dacciaio. ASKOS IL NOME DEL NOSTRO PROGETTO DEDICATO ALLA