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dove la bellezza di Trieste si svela in un istante perfetto
Il trio sacro della cucina triestina: COTTO
L'osmica è una tradizione enogastronomica tipica del Carso triestino
⠀ Un’illustrazione nata da lì: da un momento semplice
una folata di vento travolgente ti sorprende
BORSA PEDOCI dove la bellezza di TriestePedoci sono deliziosi frutti di mare che abitano le acque salate del golfo di Trieste. Conchiglia nera o bluastro verdastra, celano carne morbida e saporita. Spesso cucinate al vapore o preparate in salse aromatiche, le cozze sono una prelibatezza marina apprezzata per il loro gusto unico e versatile.