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in quanto i "sacri testi" della caseificazione escludono categoricamente la possibilità di avvicinare lievito di birra e latte crudo
Petali di rosa
La confezione da 500 gr (peso minimo) è sufficiente per la creazione di 3 taglieri (o persone)
a latte crudo
sottobosco e l'immancabile "profumo di stracchino" della pasta più compatta lo accompagnano durante la prima fase della stagionatura
Castagne Sciroppate aperitivo in quanto i "sacri testi"Eccezionali castagne piemontesi in sciroppo. Una volta colate, sono un perfetto abbinamento ai formaggi stagionati, al CardoBlu ma anche a delle lattiche pi stagionate.