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A fine fermentazione viene effettuata una macerazione sulle bucce di c
lavora con dedizione alla costante ricerca della qualità per valorizzare al massimo i prodotti legati al territorio
Maturazione : In serbatoi di acciaio inox fino alla fine della primavera successiva alla vendemmia
L'Irpinia in bollicine fresche e vivaci
non riconducibile a nulla di particolare
Campania Aglianico IGT - De' Gaeta Distillati A fine fermentazione viene effettuataAglianico campano De' Gaeta Il Campania Aglianico IGT di De' Gaeta un vino giovane e fruttato che esprime il territorio campano. Caratteristiche Colore: Rosso rubino Profumo: Volato Gusto: Fresco, tannini morbidi Abbinamenti Pasta, pizza, carni bianche. Dati Vitigno: 100% Aglianico Alcol: 13% Zona di produzione: Appezzamento in Montemarano. Altitudine delle vigne: 690 mt s. l. m Tipologia del terreno: Argilloso Limoso con presenza moderata di calcare.