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on peut commencer à parler d'un véritable Supertuscan
Selezione manuale dei grappoli e dei singoli acini su banchi di cernita
mentre circa il 20% del mosto viene maturato in barriques di rovere francese per arricchire il vino con note di vaniglia e spezie leggere
rendendo ogni pasto un'esperienza di freschezza e vivacità
una profondità unica e una freschezza rara
Mosaïque San Zeno Bianco del Ticino DOC Vitigno-Malbec on peut commencer à parlerLe Mosaico SanZeno de Tamborini est le fruit de plus d'une dcennie d'expriences nologiques, n comme le "fils" lgitime du dsormais clbre vin exprimental Espe. Ce vin est le rsultat d'une combinaison de cpages blancs typiques du Tessin, principalement le Chardonnay, le Sauvignon et le Merlot, qui sont ferments dans des barriques franaises, o ils reposent pendant un an. Le long vieillissement en bois confre au Mosaico SanZeno une complexit et un
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