Haute Cabriere Pinot Noir Unwooded israelische-wijnen Gamla De oogst van de druiven

De oogst van de druiven vindt halverwege augustus plaats en wordt altijd 's nachts uitgevoerd om de druiven zo vers mogelijk te houden

Want een vintage Champagne is altijd rijker en voller in zijn geur en smaak

die geven hem veel diepgang en souplesse

Tim Hamilton Russell is de grondlegger van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Hamilton Russell

Wil je net iets meer dan een rosé Champagne neem dan deze Vintage en de glimlach zal niet meer van uw mond verdwijnen

Haute Cabriere Pinot Noir Unwooded israelische-wijnen Gamla De oogst van de druivenVan deze Pinot Noir kan een menig Bourgogne nog wat leren, een wijn die alle mooie eigenschappen van de Pinot Noir laat zien. Takuan is momenteel de wijnmaker van Haute Cabriere en weet in de afgelopen jaren deze Pinot Noir verder te ontwikkelen op de percelen in Franschhoek. Met deze rode wijn wil hij laten zien dat het niet altijd noodzakelijk is om de wijn op hout te laten rijpen. Deze Unwooded is daar het leven bewijs van, de wijn blijft jong en