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Formato: 75 cl
La vendemmia è effettuata manualmente nella seconda decade di ottobre
Note di degustazione: questo vino si presenta con un colore rosso granato limpido
368) ad una Altitudine di 330 Mt slm
La fermentazione dura 15 20 giorni ad una temperatura controllata di circa 30 C per permettere al vino di arricchirsi del tannino necessario al lungo affinamento
Barolo DOCG Ravera Riserva - 2008 ANNATA_2016 Formato: 75 clComune: Novello Annata: 2008 Sottosuolo: marne biancastre poggianti su strati pi compatti di marne grigio brunastre Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 18. 500 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16
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