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assemblaggio in botte grande e acciaio
Affinamento 8 mesi in acciaio inox
Affinamento 84 mesi botte 5 hl
3550 piante per ettaro
bottiglie prodotte 1466 Certificazione FIVI (federazione Italiana Vignaioli Indipendenti)
Esperienze Alto Adige assemblaggio in botte grande eDenominazione Igt Toscana Annata 2014 Paese Italia Regione Toscana Vitigno Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Et delle viti Sistema di allevamento Cordone speronato Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Sabbioso, argilloso, ricco di minerali e roccia lavica. Esposizione e altimetria 300 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni a temperatura non controllata in botti aperte. Non viene utilizzata SO2 sulluva o nel
US$ 19.95
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