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grazie alla sua struttura polposa e alla sua grande freschezza
Olfatto: Al naso è delicato ed elegante con sentori di fiori e frutti bainchi
il vino attinge a un mosaico di parcelle situate nei villaggi più vocati della denominazione
Gusto: In bocca si mostra molto fresco
6 mesi in vasche di cemento e completa l’affinamento con 12 mesi in bottiglia
Champagne Les Murgiers Brut Nature - Francis Boulard La Zerba grazie alla sua struttura polposaIl Brut Nature di Pinot Meunier Les Murgiers della Maisoin Francis Boulard uno Champagne prodotto con uve di vigne che hanno circa 30 anni e sono coltivate su suoli di matrice calcareo argillosa. La fermentazione si svolge con lieviti indigeni e i vini base riposano alcuni mesi in botti di rovere prima della creazione dellassemblaggio finale. La rifermentazione avviene in bottiglia, secondo il Metodo Champenoise e con una sosta sur lattes di 24 mesi.