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Vendanges manuelles après multiples tries de raisins botrytisés et fermentation en levures indigènes
100% chenin sec sur schiste gréseux
Méthode traditionnelle
Cette carte cadeau est valable un an à compter de la date de paiement
Valable uniquement pour des achats en euros à utiliser au domaine ou sur la boutique en ligne
Grand Lopin 2023 AOC Anjou-Villages Vendanges manuelles après multiples triesUn vin ancr, profond. Le Cabernet Sauvignon comme vous ne l'avez jamais bu. Une majorit de cabernet sauvignon sur spilite avec une pointe de cabernet franc sur schistes. Vendange manuelle. 30% de vendange entire. Elev en barriques & amphores pendant 18 mois, dont 12 en jarres en grs et barriques. Accords mets et vins: ouvrir aprs plusieurs annes en cave, nous l'aimons sur un dahl de lentilles indien ou bien un gigot de 7 heure la sarriette. Temprature