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Gusto: il palato è pieno di gusto di nettarina con un accento di limone fresco in un bel finale minerale
estratto dall’ananas
tornano prepotentemente le note di frutta secca e di fumo per finire con quelle pepate
con una esuberante spuma e un perlage fine e persistente
In seguito alla svinatura è avvenuta la fermentazione malo-lattica
Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2022 Alain Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna AOC Chardonnay Malvasia Nera Gusto: il palato è pienoVendemmia manuale, vinificazione tradizione e in bottiglia a 18 mesi dalla raccolta: ecco come nasce questo fantastico vino bianco. Con la sua bella veste trasparente, sprigiona aromi minerali e marini di calcare e iodio. L'ingresso in bocca massiccio, il palato grasso con note di pesca, albicocca e mela cotogna, e sostenuto nel finale da una bella mineralit.
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