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Colorante Liqua-gel rojo
Duyas económicas de lámina de acero inoxidable
Perla chica diamantada color blanco
Fundido suave y fácil manejo
Capas ligeras
Harina Selecta® Pan Alta Proteína – Bulto de 25 kg Icing y Fondant Colorante Liqua-gel rojoLa Harina Selecta Pan Alta Protena est formulada con un contenido de gluten y protena superior, ideal para masas que requieren gran elasticidad y resistencia. Es perfecta para panaderas que buscan producir panes con excelente volumen, estructura y migaja firme. Usos recomendados: Panes rsticos y de gran volumen como bolillo, telera y baguette Panes artesanales con fermentaciones largas Pan de caja firme y masas con alto desarrollo de gluten Masas
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