quando i colonizzatori bordolesi venivano a comprare il vino pugliese per dare struttura ai loro eleganti
La vendemmia si è svolta a metà settembre nel clima fresco dell’autunno e ha dato vita a vini eleganti
Successivamente riposa in vetro per almeno 6 mesi
Potenziale di invecchiamento: alto
zucchero di canna bianco e zucchero panela
Esprit Rosé Côtes de Provence AOP 2022 Gassier 0,75L — Vino Rosato Provenza Verdeca quando i colonizzatori bordolesi venivanoTIPOLOGIA Vino rosato AOP Cotes de Provence ZONA PRODUTTIVA Sainte Victoire in Provenza. VITIGNO Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvdre, Carignan, Clairette, Rolle, Smillon, Cabernet Sauvignon, Tibouren. TIPOLOGIA DEL TERRENO Suolo argilloso calcareo, con ciottoli e sabbia causati dall'erosione del monte Sainte Victoire. VINIFICAZIONE Raccolta meccanica. Pressatura diretta, sedimentazione a bassa temperatura di fermentazione. COLORE Un bel colore pesca