Kiritsuke Santoku Professionale whetstone Il nome "gyuto" deriva dalla

Il nome "gyuto" deriva dalla parola giapponese "gyutou" che significa "coltello da cucina"

Questa pietra manuale è composta da 2 strati con diverse grane

Il Deba è il compagno perfetto per chi lavora in cucina ed ha bisogno di un coltello affidabile e duraturo

questo include anche l'Intera progettazione del bilanciamento dei coltelli

capace di rifinire lame in acciaio al carbonio con precisione senza pari

Kiritsuke Santoku Professionale whetstone Il nome "gyuto" deriva dallaIl coltello universale Kiritsuke Santoku (Kiritsuke in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La punta permette di avere molta pi precisione e di effettuare perforazioni La