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L’affinamento si protrae per 10 mesi in acciaio e per altri 10
segue ulteriore affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamento
Note di degustazione: questo vino si presenta con un colore rosso granato intenso che vira verso l'aranciato con il passare del tempo
la vendemmia viene effettuata nella seconda decade di ottobre
perfettamente brillante
Barolo DOCG Bricco San Pietro Vigna d'Vai Riserva 10 anni - 2007 ANNATA_1985 L’affinamento si protrae per 10Comune: Monforte dAlba Annata: 2007 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: Nebbiolo 100% Produzione: 500 800 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: in piccole botti di rovere per 24 mesi ed altri 10 in botti grandi Colore: brillante, rosso granato intenso con riflessi lievemente aranciati Odore: netto ampio con note di liquirizia, fieno e menta Sapore: pieno, armonico, caldo con retrogusto persistente e gradevole Abbinamenti: