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caratteristiche del Viogner
presenta una finezza maggiore
sapore pieno e corposo
Ideale per gli intenditori che ricercano un'espressione autentica del terroir dei Colli Tortonesi
Questo vitigno negli ultimi tempi ha perso di popolarità nel panorama enologico che predilige sempre più note acide rispetto a quelle più morbide e grasse
Spumante Metodo Classico "Andrea" torrette caratteristiche del ViognerVitigni: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana) Composizione del terreno: argilloso Vendemmia: raccolta manuale a fine Agosto Vinificazione: uva vinificata intera con pressatura soffice, 24 mesi sui lieviti seguito da 6 mesi in bottiglia dopo la sboccatura. Descrizione: spumante metodo classico di medio corpo dal colore paglierino brillante con perlage elegante e persistente; profumo intenso con sentori di tostatura.