Fermentazione: 4-6 giorni
Le piante crescono lungo la catena montuosa delle Ande
1 bottiglia Franciacorta Rosé '61 - Berlucchi (37
ognuno accompagnato dal cioccolato che meglio si armonizza con le note aromatiche specifiche
LATTE magro in polvere delattosato (lattosio <0
Degustazione Grand Cru 10 cioccolati edizione speciale 15 anni Fermentazione: 4-6 giorniScopri tutte le sfumature del cacao con questo cofanetto degustazione contenente 10 mini tavolette monorigine create all'interno della Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi a Milano. Un vero e proprio viaggio attraverso il mondo, dall'Indonesia al Messico, per cogliere appieno tutte le note aromatiche che il cacao pu assumere: dolce, amaro, fruttato, acido, floreale, fra sentori di frutti tropicali, spezie, frutta secca, vaniglia, humus, frutti