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Céline et Steve Gormally ont posé Les Dolomies sur leurs petites parcelles de roche dolomitique — un calcaire riche en magnésium qui a donné son nom au domaine
Domaine : Château Mazeyres (Alain Moueix) · Cuvée : Ma
la cannelle et la muscade
Bouche : épicée et ronde — le seigle
La maison Fiorini vinifie ce Grasparossa dans le respect de la tradition : vendange manuelle
De Michellot Menthe — Liqueur de menthe gilles-wicky Céline et Steve Gormally ontLa maison De Michellot, maison de liqueurs artisanales franaises (fonde en 2023 par Yoann Collot). Sa liqueur de menthe est labore partir de menthe des bords de rivire. laboration Une liqueur de menthe artisanale, frache et aromatique, labore en France. (Degr confirmer.) Dgustation Nez : menthe frache et vive. Bouche : frache et douce, menthe et une belle longueur menthole. Finale : frache et dsaltrante. servir Frache, sur glace, ou en cocktail. Fiche