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il vigneto occupa una posizione privilegiata con esposizione a est e dolce pendenza
richiedendo particolare attenzione nell'estrazione e bilanciamento per evitare note troppo profumate o artificiali
testimonianza dell'impegno nella tutela del territorio e nella qualità delle materie prime
distilleria fondata nel XIX secolo
la maison produce questo liquore raro utilizzando petali di viola che rilasciano i loro preziosi aromi floreali attraverso un processo di macerazione e distillazione che preserva la delicatezza del fiore
Au Pied du Mont Chauve Puligny Montrachet 1er Cru "Les Demoiselles" 2023 zerogourmet il vigneto occupa una posizioneAu Pied du Mont Chauve Puligny Montrachet 1er Cru Les Demoiselles 2023 un grande Chardonnay di Borgogna che esprime con finezza e precisione uno dei climat pi prestigiosi di Puligny Montrachet. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato dai riflessi brillanti. Al naso rivela un bouquet elegante e complesso, con profumi di agrumi maturi, pesca bianca, pera e fiori bianchi, accompagnati da raffinate note di brioche, nocciola e burro
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