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der durch seine lebhafte Struktur und mineralische Tiefe überzeugt
Frankreich - Champagne - Ay
Handschrift der Winzer und die Besonderheiten großer Jahrgänge stehen im Mittelpunkt
Deutzsche Verführungskunst
Und der 2015er Millésime wird diesen Erwartungen vollauf gerecht
Aube Sanglante - Rosé de Saignée - Lancelot Fils Valentinstag der durch seine lebhafte StrukturChampagne Lancelot Fils Die Aube Sanglante entsteht nach dem Ros de Saigne Verfahren: Die Pinot Noir Trauben werden entrappt, sanft angequetscht und rund 14 Stunden auf der Maische belassen. Das Ergebnis ist ein Champagner mit klarer Struktur, kraftvoller und weiniger Prsenz, mit Anklgen von Walderdbeeren und Himbeeren. Hubert Lancelot steht fr eine junge, leidenschaftliche Handschrift und eine bewusst niedrige Dosage. Frankreich Champagne Avize Extra
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