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e uso discretissimo del legno
conferendo delicate note tostate senza mai sovrastare la purezza del frutto
in una zona che beneficia di un clima mediterraneo mitigato dall'altitudine e dall'influenza delle montagne circostanti
Il 1979 chiude la collezione disponibile di Legend Vintage con un tributo alle donne che hanno cambiato il mondo
con sapori carnosi di mela verde
Gerard Bertrand Cigalus 2022 Formati:75cl e uso discretissimo del legnoGrard Bertrand acquista Domaine de Cigalus nel 1995 con una visione chiara: creare vini che potessero competere con i migliori del mondo integrando vitigni internazionali con quelli autoctoni del Languedoc. Nel 2002, insieme agli enologi Gilles de Baudus e Richard Planas, inizia a sperimentare con la biodinamica. La conversione si rivela un successo straordinario e in pochi anni l'intera propriet viene convertita, ottenendo la certificazione Demeter