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primi come il risotto
tra note alcoliche e luci soffuse
Successivamente
è un tributo alla cultura e ai sapori autentici ticinesi
frutto dell’affinamento in barrique che ne arricchisce il bouquet con note calde di vaniglia
Alma 150cl (Magnum), vino bianco biologico con IGT Svizzera Italiana, 2025 Quantità:1 primi come il risottoAlma rappresenta una delle perle prodotte dallAzienda Agricola Bianchi, situata ad Arogno, nel cuore verde e rigoglioso del Cantone Ticino. Vitigno: Johanniter e Solaris. Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio a basse temperature, con affinamento sui lieviti e btonnage mensile. Questo prodotto ottenuto rispettando i principi dellagricoltura biologica certificata BioSuisse. Geografia: vigneti situati prevalentemente in Val Mara, alle pendici
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