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termina con un finale all’insegna dell’ispirazione
I vitigni vengono vinificati separatamente ed assemblati in seguito
perfetto per accompagnare cene importanti o per un lungo affinamento in cantina
Note degustative: Colore rosso rubino intenso
All’inizio di dicembre il vino viene imbottigliato nelle caratteristiche bottiglie da champagne
Casimiro Svizzera Italiana IGT Assemblaggio 75 CL Annata:2020 termina con un finale all’insegnaVitigni: Merlot, Arinarnoa, Tannt, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Egiodola, Marselan, Syrah, Carmonoir, Carmenere. Vinificazione: I vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente. Dopo 20, 30 giorni di macerazione, la fermentazione malolattica e il successivo affinamento di 20 mesi avvengono in barriques di origine francese. Lassemblaggio definitivo avviene solo prima dellimbottigliamento. Caratteristiche: Colore rosso porpora
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