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ideale per sfilettare pesce
il forno e ogni piano di cottura
Inoltre le macine vengono fornite con una regolazione del grado di macinatura continua
le maglie sottili trattengono la materia sospesa
la durezza della lama di 63 Rockwell fanno di questo coltello un vero gioiello dalle prestazioni eccezionali
Pirofila Burgund rettangolare cm 20x12x6 Colore:Bianco ideale per sfilettare pesceLa porcellana Burgund resistente al calore fino a 280 C. provata e testata in gastronomia e porta l'arte francese di vivere a casa tua. Ogni parte viene prodotta a circa 1. 400 C, rendendola robusta e antiurto. L'intera collezione adatta per preparare, servire, mantenere caldo, conservare e congelare
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