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Por eso es perfecta para caldos
pero rica en sabor
a la parrilla o en cocciones lentas
sabor exquisito
Un kilo de entrecot de ternera
Vacío de ternera 1kg Por eso es perfecta paraVaco de ternera, 1kg aproximadamente. Envasado al vaco y transportado refrigerado para que llegue a tu cocina como recin cortado, conservando toda su frescura, ternura y sabor. El vaco de ternera es el corte ms econmico de la falda, en la parte lateral junto a las costillas. Se trata de una carne sin hueso, fibrosa y muy sabrosa. Esto convierte al vaco de ternera en una carne idnea para asar y cocinarla lentamente en la barbacoa. Por qu cocinarla