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segno di una maturazione sui lieviti prolungata e di una gestione magistrale della fermentazione
Splendido con i piatti della tradizione salentina come i pezzetti di cavallo al sugo o formaggi erborinati molto stagionati
spesso paragonato a un whisky torbato di Islay per la sua affumicatura decisa
il Sauvignon trova una delle sue massime espressioni grazie ai suoli di ponca
spiccano sentori di frutta rossa
Franciacorta DOCG 61 Rosè Berlucchi 1,5L Magnum — Spumante Rosato Lombardia Caccia al Piano segno di una maturazione suiIl Berlucchi 61 Franciacorta Ros una delle espressioni pi intense e strutturate della denominazione Franciacorta, pensato per chi cerca in un ros non solo eleganza, ma anche profondit e carattere. Nasce da un assemblaggio di Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%), provenienti dai vigneti pi vocati dei 19 comuni della Franciacorta. La breve macerazione del Pinot Nero a contatto con le bucce conferisce al vino il suo colore rosa intenso, oltre a una
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