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Die 1000er Körnung ist rau genug
Hilfreich für Feinarbeiten wie das Schneiden von Obst oder das Entfernen von Kartoffelkeimen
bevor der Versand erfolgt
Bei Feinarbeiten solltest du den Daumen auf den Messerrücken (die Klingenoberseite) legen
Messerart: Kiritsuke Bunka
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 210mm B2B Die 1000er Körnung ist rauDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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