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Verso la fine del mese sono persino stati necessari interventi di irrigazione di soccorso sulle vigne più in difficoltà
mandorle e vaniglia
lasciando ampio spazio alle note di Rhum Bianco e del distillato di Lime e Menta
Successiva fermentazione tumultuosa in acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 28° - 30°C (senza alcuna aggiunta di lieviti esterni)
4g) - Proteine 3
Torroni Baci - Innocenzo Borrillo Pera Verso la fine del meseTorroni Baci di Innocenzo Borrillo: croccantino a base di mandorle e nocciole ricoperto di finissimo cioccolato fondente, confezione da 340g. Nel 1891, il nonno Innocenzo cominci a produrre questi prelibati torroncini ai quali diede il nome di Baci. Ad oggi senza dubbio il prodotto simbolo della nostra Premiata Fabbrica di Torroni, che ha contribuito a rendere famosa San Marco nel mondo.
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