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frutto di fermentazioni spontanee e affinamenti lenti in legno vecchio
Fermentazione spontanea con macerazione carbonica di 28 giorni con uve diraspate a mano
travaso e assamblaggio in vasche per sei mesi
Nel 2017 ha iniziato a vinificare le sue prime uve
terreno tufaceo-sabbioso di matrice vulcanica
Orange Box mugello frutto di fermentazioni spontanee eVini macerati Bianchi che passano tempo sulle bucce, vini vivi, spesso sorprendenti, che raccontano un modo antico di fare vino tornato oggi pi attuale che mai. Questa box contiene: 1 x RM 2021, Roscetto, Poggio BBaranello, Montefiascone Lazio. 1 x Notte di Luna 2022, Malvasia Spergola Moacato, Ca de Noci, Emilia Romagna 1 x Trebbiano in Anfora 2020, Trebbiano, Pontassiove Toscana.
US$ 86.40
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