Confezione Regalo Legno "Chocolate e Rhum" Venchi Tai rosso in cui il vino rimane

in cui il vino rimane a contatto coi lieviti per un semestre

Per la vinificazione si esegue una macerazione a temperatura controllata a circa 26°- 28°C e una volta terminata la fermentazione alcolica segue un affinamento in tonneau di rovere francese per almeno 8 mesi

La vendemmia è necessariamente manuale e poi la fermentazione avviene in vasche d'acciaio termocondizionate

mentre accenni di note balsamiche rendono lo spettro olfattivo maggiormente intrigante e vivo

dalla ciliegia e i piccoli frutti a bacca rossa alla liquirizia e alle note speziate

Confezione Regalo Legno "Chocolate e Rhum" Venchi Tai rosso in cui il vino rimaneCaratteristiche Tipologia: Rhum e Cioccolato Ingredienti: Massa di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Cacao in polvere, Pasta di Nocciola Piemonte IGP, Granella tostata di fave di cacao, Pasta di Mandorle, Scorza di arancia candita (scorze arancio, sciroppo di glucosio fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico. 100 g di frutta utilizzata per 100 g di prodotto candito), Latte intero in polvere, Cacao magro in polvere, Emulsionante: lecitina di