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Körnung: #4000
nicht nur bei japanischen Klingen
Schütze dein Deba mit dieser 210-mm-Magnolia-Saya-Scheide mit sicherem Pinverschluss
in verschiedenen Farben und Klingenlängen erhältlich
aber einen kleineren Arbeitsbereich haben
Gyuto SLD Wellen Nickel Damast Blauer Urushi Griff 180mm Yanagi Kiritsuke Körnung: #4000Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.