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Selbstverständlich werden auch dafür die Trauben mit größter Sorgfalt per Hand geerntet und selektioniert
Für den kräftigen Körper der Riserva sorgen nur die besten Trauben aus den besten Lagen von Savignola Paolina in Greve in Chianti
fruchtigen Biancolo und andererseits den etwas kräftigeren Il Bianco
als sie im Jahr 1991 Le Cinciole kauften
Auch hier gilt: Nomen est omen
Fontodi Chianti Classico DOCG CCGS Selbstverständlich werden auch dafür dieChianti Classico DOCG: 100 % Sangiovese, 100 % Toskana! Neben dem Super Star Flaccianello hat natrlich auch auf Fontodi rein mengenmig der Chianti Classico die grte Bedeutung. Als einen von drei reinen Sangiovese Weinen im Fontodi Sortiment kann man den Chianti Classico getrost als kleinen Bruder des Flaccianello bezeichnen. Natrlich: Die allerbesten Trauben werden fr den Flaccianello verwendet, aber trotz allem hat der Chianti Classico in puncto