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Renardo has an expansive composting operation to make use of waste products using redworms
Gli altopiani di questa regione hanno saputo produrre negli ultimi anni caffè di qualità elevatissima
poi vengono poste nella tramoggia del pulper
La fermentazione dura tra le 22 e le 24 ore
In tazza: Si tratta del caffè invernale perfetto
aa gakuyuini 030 kirinyaga kenya Espresso & Moka Pot Renardo has an expansive compostingGakuyuini una cooffee factory situata sulle pendici del monte Kenya, a poca distanza da Nairobi, nel distretto di Kirinyaga. La factory un membro della pi ampia Thirikwa Farmers Cooperative Society. Il fertile terreno vulcanico di questarea e le altitudini considerevoli, che vanno dai 1600 ai 1700 metri sul livello del mare, presentano tutte le caratteristiche ottimali per lottenimento di caff di altissima qualit. Le ciliegie sono raccolte