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Ciao sono la Salsiccia di Pucci e questa è la mia storia
Tutto questo per renderla tenera
Patate Disidratate
Parmigiano Reggiano 24M
Le cosce dei cinghiali vengono lavorate a mano da noi
Ravioli alla carbonara Peso desiderato::1 kg (200g a porzione) Ciao sono la Salsiccia diEravamo ubriachi quando abbiamo pensato di prendere un mostro sacro della cucina come la carbonara e infilarlo dentro a dei ravioli. Il pecorino romano, il parmigiano reggiano 24 mesi, il guanciale, le uova. Tutto dentro ad un fantastico ripieno che esplode in bocca gi ad assaggiarlo cos. Figurarsi ad accompagnarlo con uno zabaione salato che rinforza il gusto. La sfoglia dei ravioli, ruvida per raccogliere al meglio il condimento, fatta con farina di
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