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dando vita a un'esperienza gustativa unica
magari in aggiunta alla pasta fresca lucana fatta in casa
Confezione da 450/500g
carboidrati:3
I "viscuttini bianchi" sono uno dei dolci tipici lucani più antichi
Fagioli di Sarconi IGP - Tabacchino dando vita a un'esperienza gustativaFagiolo nano dal seme tondo ovoidale e dal tipico color tabacco da cui ne deriva il nome. La sua coltivazione una delle prime dei fagioli lucani di Sarconi. La sua caratteristica principale? E' molto digeribile grazie all'alto contenuto di fibre presenti. In cucina il suo sapore risalta molto bene nelle zuppe dove fa da padrone della ricetta oppure in accompagnamento a delle verdure grigliate. Un'antica ricetta prevede la cottura in un vaso di
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