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spremitura soffice
sorgono 20 ettari vitati e la cantina
massimo 2 anni
soffice e cremoso
Palato: prevale decisamente il frutto rosso con ottima persistenza che chiude con piacevole freschezza e rotondità
Quasale Catarratto Azienda Mustazza Miglior Rapporto qualità Prezzo spremitura sofficePaglierino molto chiaro con riflessi verdolini, profumo di pesca bianca, albicocca, mela, glicine. Sapore fruttato, buona freschezza, discreta densit di frutto e sapidit sul finale. Uve: CATARRATTO 100% Altitudine vigneti: 350 450 s. l. m Densit impianto: 3500 piante ha Sistema di allevamento: Spalliera Tipo di potatura: Guyot Resa per ha: 85 ql Dati Analitici: alcol 12,55 % vol., acidit totale 5,85 g l., pH: 3,29. Zona di produzione Prodotto nella
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