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a pochi chilometri a sud-ovest del paese di Chablis
con carni bianche e
note di spezie dolci e orientali (anice stellato
supportato da fresche note vegetali e un leggero fondo di liquirizia
sono arricchiti dai terziari di vaniglia
Chardonnay Alto Adige DOC 2024 Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Antonio Caggiano a pochi chilometri a sud-ovestQuesto vino fa parte della linea classica della cantina. L'obiettivo la purezza varietale: mostrare lo Chardonnay "nudo", senza l'influenza del legno, puntando tutto sulla qualit del frutto e sulla freschezza. Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Chardonnay. Vinificazione: Fermentazione lenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Affinamento: Il vino riposa esclusivamente in acciaio per circa 5 6 mesi prima dell'imbottigliamento. Non svolge
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