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Natürlich wie immer begleitet von Winzern
mineralisch und mit viel Druck
Mineralität und Finesse vereint
Die Böden bestehen aus stark verwittertem Devo-Schiefer mit hohem Steinanteil
Am Gaumen klar und strukturiert
Wachauwerk Grüner Veltliner 2024 Gutschein Natürlich wie immer begleitet vonDer fulminante Einstieg in die Welt der Grabenwerkstatt Weine. Die Trauben stammen aus Weingrten direkt an der Donau, die von befreundeten Winzern biologisch bewirtschaftet werden. Im Keller heit es wie bei allen Weinen der beiden: Schonende Ganztraubenpressung, spontane Grung, keine Schnung und keine Filtration. Seit dem 2024er Jahrgang kommt im Ausbau auch ein 500l Stockinger Fass zum Einsatz, das dem Wein mehr Tiefe verleiht, ohne sich in den