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La vinificazione segue i principi della Maison: vendemmia manuale
il Gin Selvaggio Macchia è ideale per gin tonic che esaltano il carattere mediterraneo
completato da 60% tra Pinot Noir e Meunier che donano struttura e corpo
riconoscendo l'importanza di questo vitigno autoctono che da secoli caratterizza la zona costiera del Bassin de Thau
Cambridge Anty Gin rappresenta uno dei gin più innovativi e discussi al mondo: il primo gin che utilizza formiche rosse (Formica rufa) come botanica
Quaglia Liquore di Uva Fragola Formati:70cl La vinificazione segue i principiL'uva fragola, conosciuta anche come uva Isabella o vite americana, un'uva da tavola con un aroma distintivo che ricorda le fragole, da cui deriva il nome. Questo vitigno, originario del Nord America, stato introdotto in Europa dopo la fillossera e viene ancora coltivato in alcune regioni italiane, particolarmente in Trentino e Piemonte. I vini e i liquori ottenuti dall'uva fragola hanno un profilo aromatico unico che evoca fragole, lamponi e note